Жареные креветки - универсальное блюдо, которое можно сочетать с различными гарнирами и соусами. Рассмотрим лучшие варианты подачи этого морепродукта.
Содержание
1. Классические гарниры
- Отварной рис (басмати, жасмин или арборио)
- Паста (спагетти, лингвини или тальятелле)
- Свежие или приготовленные на гриле овощи
- Картофельное пюре или фри
2. Соусы для жареных креветок
| Соус | Особенности |
| Чесночный | На основе сливочного масла с чесноком и петрушкой |
| Коктейльный | Майонез, кетчуп, лимонный сок и специи |
| Сладкий чили | Острый с кисло-сладкими нотами |
| Тартар | На основе майонеза с корнишонами и каперсами |
3. Овощные сочетания
- Спаржа на гриле с лимонным соком
- Обжаренные цуккини и баклажаны
- Свежий салат из рукколы и помидоров черри
- Тушеный шпинат с чесноком
4. Экзотические варианты подачи
- Авокадо и манго
- Ананасы на гриле
- Кокосовый рис
- Салат из папайи
5. Напитки к жареным креветкам
| Тип блюда | Рекомендуемые напитки |
| Острые креветки | Белое сухое вино, светлое пиво |
| Креветки в сливочном соусе | Шардоне, шампанское брют |
| Азиатские варианты | Саке, зеленый чай |
Совет:
При подаче жареных креветок важно учитывать способ их приготовления и используемые специи, чтобы гарниры и соусы не перебивали, а дополняли вкус основного блюда.
