Содержание
Основные виды фруктовых тарелок
| Название | Описание | Типичный материал |
| Фруктовница | Основное название посуды для подачи фруктов | Фарфор, стекло, керамика |
| Корзина для фруктов | Плетеная емкость с высокими бортами | Лоза, ротанг, металл |
| Десертное блюдо | Плоская тарелка большого диаметра | Фарфор, хрусталь |
Характеристики классической фруктовницы
- Диаметр от 25 до 40 см
- Неглубокая форма с небольшими бортиками
- Часто имеет декоративные элементы
- Может быть многоярусной
Исторические названия и аналоги
В разных культурах
| Страна | Название |
| Франция | Compotier (компотьер) |
| Англия | Fruit stand (фруктовый стенд) |
| Италия | Fruttiera (фруттьера) |
Современные вариации
- Вращающиеся фруктовницы на подставке
- Подвесные модели для экономии пространства
- Многоуровневые конструкции
- Тарелки с разделителями для разных видов фруктов
Критерии выбора фруктовой тарелки
| Критерий | Рекомендации |
| Размер | Соответствует количеству подаваемых фруктов |
| Форма | Круглая или овальная для удобства сервировки |
| Дизайн | Гармония с остальной посудой |
Особые виды фруктовых тарелок
- Охлаждаемые - со встроенным охлаждающим элементом
- Антикварные - винтажные модели из серебра
- Деревянные - для этнического стиля
- Стеклянные - для современного интерьера
